Минсельхоз России увеличит экспорт продуктов халяль

У России есть все шансы глобально завоевать рынок продуктов для мусульман, пишет ufavesti.

Минсельхоз РФ увеличит экспорт продуктов халяль в Саудовскую Аравию, Объединенные Арабские Эмираты, Иран, Марокко, Ирак, Египет, Кувейт и Пакистан.

 По словам одного из участников российской делегации из Минсельхоза на выставке Gulfood в Дубае, объем рынка халяльных продуктов составляет более 500 млрд долларов. 

Со слов представителя министерства, осваивать новые рыночные горизонты собираются за счет экспорта куриного мяса. В стране успешно функционируют уже более 20 крупных сертифицированных предприятий, выпускающих свыше 60 наименований халяльной продукции.

Именно курятина сейчас является основным продуктом, поставляемым Россией в мусульманские государства. Доля экспорта составляет всего около 0,5 млн тонн. Хотя в стране производится 4,4 млн тонн, из которых сертификацию «Халяль» проходят 1,5 млн тонн. Производство говядины, полностью отвечающей необходимым стандартам, только начинает развиваться.