Сегодня в резиденции муфтия Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона Российской Федерации Равиль хазрата Панчеева, прошло собрание попечительского и консультативного совета Центра по стандартизации и сертификации «Халяль Северо-Запад», который был учрежден при ДУМ Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона России. Автором идеи создания такого долгожданного комитета стал сам шейх Равиль хазрат. Также по его инициативе, было организован Хадж комитет, которого уже давно ждали сотни тысяч мусульман.
В Санкт-Петербурге еще десять лет назад, остро ощущался дефицит халяльных продуктов. Но со временем, этот рынок стал заполняться мясными продуктами и колбасными изделиями, под маркировкой "Халяль". Но... никто не давал гарантии и были некоторые сомнения у мусульман, о дозволенности употребления в пищу этих продуктов. В то время зная о большой нужде и огромного спроса такой продукции у мусульман, все направо и налево стали маркировать с наклейкой "халяль", различную мясную и колбасную продукцию.
Позже появились некие московские чалмоносцы-эмиссары, которые ради денег и ежемесячных процентов от производителей, стали продавать какие то сертификаты и наклейки. Им даже удалось охалялить куриные яйца. В народе сейчас их называют "яйцами Мунира", по имени некоего заезжего "сертификатора", который и втюкал сертификаты одной из птицефабрик нашего региона. Естественно никакого контроля продукции и самого предприятия не было. Приезжал представитель фабрики к сертификатору или же встречались в каком то кабаке, где и подписывались некие бумаги. Взамен он получал деньги и договор о ежемесячным перечислении в карман сертификатора яичных денег. Представитель завода положив в портфель необходимые сертификаты, мчался штамповать халяль-маркировки на сомнительных продуктах своего предприятия. А доверчивые мусульмане видя знаки халяль, травились сомнительными желтками. Вроде бы все были рады: и обманутые мусульмане, и хозяин предприятия и от радости перебирая в своем кармане денежные купюры, радостно кукарекал заезжий чалмоносец-эмиссар.
Недалеко от мечети, имеется некий продуктовый магазин, который реализует колбасные, мясные и кулинарные изделия, выдавая их за халяль. Кстати, этот магазин имеет тот же сертификат, который был получен у заезжего чалмоносца. Так вот на прилавках этой торговой точки, в одно время продавали мусульманам колбаски, в которых нашли ДНК свинины. Про это уже писали кому не лень. А вот совсем недавно, там же была куплена «халяльная» колбаса, в составе которого … обнаружили … куски свиной шкурки. На упаковке колбасы, мелким шрифтом было написано о составе, где писали о содержании в смеси колбасы, переработанные куски свиной шкурки.
Но сегодня настал тот момент, когда в срочном порядке нужно навести порядок, на продуктовом рынке мусульман в нашем регионе. Пора вычистить нашу землю от тех недобросовестных сертификатораздателей, чтобы они ради денег, не обманывали наших братьев и сестер по Вере.
Именно вот для этого и был создан Центр по стандартизации и сертификации «Халяль Северо-Запад» при ДУМ Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона России, под четким руководством нашего уважаемого муфтия Р.Н.Панчеева.
Центр приглашает к сотрудничеству руководителей предприятий, производителей мясных и колбасных изделий, кулинарной и кондитерской продукции. Все желающие и прошедшие контроль и сертификацию, получат от этого огромную выгоду в своем бизнесе. Все дело в том, что в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, проживают и трудятся несколько миллионов мусульман. По некоторым данным, только в Санкт-Петербурге живут более 1 200 000 мусульман, которые готовы покупать вашу продукцию.
Заметьте, Центр сертификации при ДУМ СПб не просто раздает сертификаты, но и окажет вам огромную рекламную и иную поддержку. Баннеры и логотипы ваших предприятий и вашей продукции, будут висеть на различных наших сайтах, в мечети и будут раздаваться рекламные буклеты. И это еще при том, что каждую пятницу Соборную мечеть, посещают более 7000 тысяч верующих.
Теперь хотелось бы вам напомнить о планах и тезисах нашего Центра.
Содействие в повышении конкурентной способности российских производителей на мировом и внутреннем рынке продуктов питания и услуг для формирования и удовлетворения спроса в «Халяль» продукции и услугах.
ЦЕНТР по сертификации предоставляет следующие услуги:
• Занимается организацией и проведением сертификации «Халяль» продукции и услуг. Все выдаваемые нами сертификаты соответствуют российским и международным стандартам. Вы можете развивать сотрудничество с иностранными сертификационными центрами для сбыта своей продукции.
• Обеспечивает выдачу сертификатов соответствия и разрешений на использование знака соответствия «Халяль» в Санкт-Петербурге и Северо-Западном федеральном округе и не только.
• Совершает надзор за правомерностью применения «Халяль» стандарта.
• Обучает и подготавливает сертифицированных специалистов по соблюдению стандарта «Халяль».
• Предоставляет иные консультационные услуги.
Принципы работы ЦЕНТРА:
• Добровольность проведения освидетельствования и сертификации.
• Равенство всех заинтересованных сторон вне зависимости от финансовых и прочих условий и требований при предоставлении услуг.
• Защита имущественных интересов заявителей, соблюдение профессиональной этики и сохранение коммерческой тайны касательно данных, полученных при проведении сертификации «Халяль».
• Беспристрастность и объективность при проведении освидетельствования, обеспечиваемая участием высококвалифицированного персонала в процессе сертификации.
• Компетентность экспертов, благодаря знаниям канонов, физических и химических процессов и соблюдению технологических норм.
• Независимость специалистов по сертификации, исключающая любые виды давления от пользователей продукции, производителей и других заинтересованных сторон. Получить сертификат «Халяль» смогут только достойные этого предприятия.
• Доступность информации для общественных организаций и федеральных органов исполнительной власти об итогах деятельности системы, посредством размещения материалов в средствах массовой информации.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ
Добровольная система сертификации продуктов питания и услуг «ХАЛЯЛЬ-СЕРТИФИКАЦИЯ» одобрена в соответствии с Законом РФ «О сертификации продукции и услуг» и действует при поддержке Духовного управления мусульман Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона России.
Основная цель Центра по стандартизации и сертификации «Халяль Северо-Запад» при ДУМ СПб и Северо-Западного региона России:
Содействие в повышении конкурентной способности российских производителей на мировом и внутреннем рынке продуктов питания и услуг для формирования и удовлетворения спроса в «Халяль» продукции и услугах.
Халяль-услуги
Халяльными могут быть не только продукты, но и различные услуги. Халяль в сфере услуг означает то, что такие услуги отвечают всем установленным требованиям, используются в разрешенных сферах деятельности и не противоречат убеждениям мусульман.
Такие услуги встречаются в различных областях деятельности. К ним относится торговля, туризм, страхование, медицина, юриспруденция, строительство и ремонт, бытовые услуги и многое другое.
Какие халяльные услуги могут быть оказаны, например, в сфере туризма? Это может быть предоставление мусульманскому туристу гостиничного номера с молельной комнатой, а также исключение алкогольных напитков из рациона питания.
Как и среди продуктов, в сфере услуг существуют свои запреты. Например, в сфере финансов запрещено давать денежные средства в заем под проценты, финансировать запрещенные канонами виды деятельности и производства, такие как алкогольная продукция и прочее подобное.
СЕРТИФИКАЦИЯ
Сертификат «Халяль» —это документ, который свидетельствует о том, что отмеченная знаком «Халяль» продукция не имеет в своем составе запрещенных для мусульман компонентов и соответствует всем исламским канонам.
Сертификат «Халяль» является подтверждением того, что компания оказывает услуги и производит продукцию в полном соответствии с канонами и по всем необходимым технологиям, которые отвечают требованиям мирового стандарта «Халяль».
С каждым годом спрос на халяльную продукцию возрастает на мировом рынке. Быть обладателем сертификата «Халяль» становится всё выгоднее. Его достоинства заключаются в следующем:
– Возможность экспорта халяльной продукции в страны, которые входят в состав ОИС (Организацию Исламского Сотрудничества, бывш. ОИК);
– гарантия высокого качества продукции, отмеченной знаком «Халяль»;
– наличие сертификата «Халяль» является подтверждением того, что товары и услуги отвечают мировым стандартам «Халяль»;
– огромный рынок потребителей, поскольку халяльная продукция пользуется активным спросом не только у приверженцев Ислама, но и у представителей других культур и вероисповеданий;
– повышение репутации производителя, благодаря возможности удовлетворения более широкого спектра потребностей потребителя;
– увеличение конкурентного преимущества не только на российском, но и на мировом рынке;
– возможность получения огромного дохода при незначительных капиталовложениях.
Адрес электронной почты: nw-halal@mail.ru
____________________
Автор: Ислам Мазхабов
На видео одна из колбас в ссотаве которой обнаружили свинину, которую сертифицировали в Совете муфтиев России, возглавляемый Гайнутдином. Они предлагали свинину как халальную.
ВСЕ НОВОСТИ