В Эмиратах мясо будут маркировать по новому

В Абу-Даби с июня начнет действовать новая маркировка Premium Food Mark, которая позволит покупателям быстрее определять куриную продукцию повышенного качества местного производства.

Инициатива направлена на укрепление доверия потребителей к местной птицеводческой продукции и повышение конкурентоспособности брендов ОАЭ по сравнению с импортными премиальными товарами.

Новый знак качества будет размещаться непосредственно на упаковке охлажденной курятины и обозначать продукцию, превосходящую базовые нормативные требования по качеству и безопасности. Сертификат станет единым ориентиром для покупателей.

Система охватывает весь производственный цикл – от условий содержания птицы и качества кормов до устойчивости производства, лабораторных проверок, контроля безопасности пищевой продукции и характеристик готового товара.

Запуск программы будет проходить поэтапно начиная с июня 2026 года. На первом этапе к проекту подключатся отдельные производители курятины из Абу-Даби, успешно прошедшие процедуры оценки и сертификации, пишет чатру.

Участие в программе остается добровольным, однако компании, решившие получить новую маркировку, должны будут соответствовать расширенному перечню технических и производственных требований и проходить регулярный контроль.

На Абу-Даби приходится почти 60% производства свежей курятины в ОАЭ. Пока программа распространяется только на охлажденную курятину местного производства, однако в дальнейшем власти рассматривают возможность расширения системы на другие категории продуктов, включая яйца, красное мясо и молочную продукцию.