Средневековые уборные

Основываясь на религиозных предписаниях о чистоте (тахара), в исламском мире вопросы коммунального благоустройства и санитарии всегда занимали центральное место. Однако большинство малых архитектурных форм, обеспечивавших гигиену средневековых городов, не дожило до наших дней. Но в турецком городе Токат сохранился уникальный памятник, известный под колоритным названием Сык Дишини Хеласы (букв. «уборная „стисни зубы“») и признанный старейшим и одним из немногих уцелевших отдельно стоящих общественных туалетов в Анатолии.

Передовое сооружение своей эпохи

Точный год строительства сооружения неизвестен, но по косвенным признакам исследователи датируют его XV веком. Как удалось установить, изначально это была баня. С расширением города и ростом торгового значения прилегающего квартала Сулусокак, одно из купольных зданий было выкуплено или передано городу под общественные нужды и переоборудовано в отдельно стоящую уборную. Пространство внутри разделили на индивидуальные кабинки с помощью деревянных перегородок-ширм.

Для своей эпохи это было достаточно сложное сооружение. Вода в систему подавалась по сложной сети разветвленных глиняных труб, соединенных с городским водопроводом, а стоки уходили в глубокие подземные канализационные каналы, что для XV века являлось передовым инженерным решением.

Почему «Стисни зубы»? История народного названия

В районе Сулусокак на протяжении веков были сосредоточены постоялые дворы (ханы), караван-сараи и рынки. Сюда ежедневно стекались тысячи приезжих купцов, погонщиков и местных ремесленников. Поскольку Сык Дишини Хеласы долгое время оставался единственным крупным общественным санитарным узлом в этом перенаселенном торговом центре, перед его дверями регулярно выстраивались огромные очереди. Из-за этого туалет и получил свое название «сык дишини» («стисни зубы», «потерпи немного»).

Клад на дне стоков и превращение в современный музей

В XIX веке, с упадком старого торгового центра, здание было заброшено и долгое время использовалось торговцами в качестве склада, придя в аварийное состояние. Новая веха в истории памятника началась в рамках масштабной программы реставрации, проводившейся муниципалитетом Токата с 2016 по 2022 год.

В 2017 году в ходе очистки древних канализационных стоков под фундаментом здания археологи совершили сенсационную находку: тканевый кошель, внутри которого находилось около 400 золотых, серебряных и бронзовых монет различных эпох gthtlftn bckfvjcathf. По всей видимости, кошель был случайно обронен в отхожее место кем-то из богатых купцов, посещавших Сулусокак несколько веков назад.

19 ноября 2025 года, в ознаменование Всемирного дня туалета, отреставрированный комплекс официально открыл свои двери как «Музей гигиены и водной культуры Сык Дишини Хеласы».

Чтобы продемонстрировать посетителям уникальные инженерные коммуникации Средневековья, архитекторы законсервировали оригинальный пол с древней системой канализации и глиняными трубами и перекрыли высокопрочным закаленным стеклом с неоновой подсветкой. Внутри музея воссозданы три аутентичные деревянные туалетные кабины, выставлены старинные медные банные котлы, кувшины для омовения (машрапа), средневековые моющие средства и даже инсталляции традиционных элементов старинного бритья. Дополнительная выставка старинных напольных камней и гигиенических принадлежностей расположилась в открытом дворике музея.

Интересный объект оставил свой след и в турецкой литературе. В историческом детективе «Убийство в Сык Дишини Хеласы» писательницы Шейды Асйалы действие разворачивается вокруг этого колоритного места.