Грибы и грибные места

О разных растениях, овощах и фруктах, выращенных в огороде, на балконе, подоконнике. Советы.

Модератор: Hanifa-Sunnat

Грибы и грибные места

Сообщение RinatPiterski » 09 сен 2014, 22:59

Грибы и грибные места в Лениградской области

Конечно этот обзор грибных мест не есть адреса магазинов гарантированного ассортимента и наличие грибов в конкретной точке пространства и времени вещь в себе. Факторов влияния множество - погода, сезонность - момент пресловутого слоя. И конечно предпочтения сайта отдано Сосновскому направлению.

Между делом - под ссылками карты и прогнозы погоды для упомянутых грибных мест. Карты можно двигать мышкой, изменять масштаб, измерять расстояния и выполнять прочие безобразия.

Грибы в Сосново.

Сегодня у нас погодка Название Сосново говорит само за себя - это поселок в лесу и надо отметить леса тут заметно больше, чем поселка. Местами от улицы к улице 15 минут идешь по лесу, и грибы можно найти даже в этих перелесках, а черники активные бабульки набирают литра по три прямо в поселке. Сосновские леса относительно сухие, смешанные, с преобладанием ели и конечно сосны. После урагана 2010 года появилось значительное количество проплешин и полян. Практически везде вокруг Сосново собирают самые разные грибы - очень уж большая территория Сосновского сельского поселения. Охотники тихого образа отмечают обилие черных груздей, красных и желтых сыроежек, часто встречаются лисички и горькушки. В сезон и удачный год собирают и белые грибы и подосиновики, много и подберезовиков. А еще тут клюква есть!

В центре Сосново есть небольшой рынок (он бесплатный для продавцов, местные грбники выставляют свою добычу), где можно и купить лесные трофеи. Указатель на карте почти на рынок и показывает.

Доехать до Сосново можно на электричке с Финляндского вокзала или от метро Девяткино, на автобусе из метро Девяткино, на машине по Приозерскому шоссе.

Учитывайте, что из-за необычно жаркой погоды в августе 2010 года в районе Игора-Сосново пронесся небывалый для этих мест ураган и образовались буреломы. В грибной сезон 2010 ходить за грибами и ягодами в эти места ходить было довольно не удобно и зачастую опасно. К началу 2012 года леса заметно подчистили, но будьте осторожны.

Леса поселка Снегиревка, - поселок рядом с Сосново. Лес смешанный с преобладание хвойного. Растет почти все - лисички, подгруздки, моховички, вездесущие сыроежки. Так же вполне можно насобирать и боровиков и подосиновиков. Добираться удобно на электричке до Сосново, а дальше на рейсовом автобусе. В Снегиревке сегодня

Леса между поселками Борисово и Мичуринское в Приозерский районе. Леса в Приозерском районе примерно одной структуры. Грибов тут много, охотники рассказывают о черных груздях, лисичках, собирают и благородные белые, подосиновики и подберезовики. А кроме грибов тут собирают чернику, встречается и брусника и клюква да и морошка попадается. Добираться можно на автобусе из Сосново или из Питера. А погода примерно такая -

Лес возле поселка Лосево. Там погода Смешанный лес, расположенный возле реки Вуокса в районе Лосевской протоки. Грибов здесь много, попадаются белые, подосиновики, подберезовики, очаровательные масленки и моховики, в сезон и лисичек можно набрать. Одна незадача - вокруг много баз отдыха и желающих набрать грибов в Лосево тоже много. Добраться можно на машине или на электричке от Финляндского вокзала до станции Лосево или автобусом от Сосново.

Леса восточнее станции Мюллюпельто, поселка Коммунары. Район, ограниченный поселками Солнечное, Моторное и Починок, в 10-15 км юго-восточнее Приозерска, урочище Брусничное. Хорошие леса, одно из самых урожайных мест по мнению многих, но как и везде результат негарантирован. Кстати названия сами за себя говорят, например брусника и Брусничный ручей, что соединяет Луговую речку и Большое Бережное озеро. Что у нас с погодой -

На островах в районе Кузнечного собирают лисички. Хотя добираться туда конечно не просто, тут и машина нужна и водный транспорт требуется. Ну и конечно нужен хороший день, а имеем мы

Лес возле поселка Новое Девяткино Всеволожский район. Хоть лес здесь достаточно сырой и много бурелома, зато это практически самое близкое к Питеру грибное место - можно дойти за 10-15 минут пешком от cтанции метро Девяткино. С августа по октябрь, в сезон, около Новое Девяткино можно найти даже белые грибы. Жаль, в районе Девяткино начали активно строить высотные дома.

Недолгая поездка с Финляндского вокзала до Всеволожской Бернгардовки приносит хорошие грибные трофеи. Рядом с Бернгардовкой в сезон можно набрать и корзину лисичек, осиновых и березовых подберезовиков, а хороший день часто встречаются белые грибы.

Лес под Выборгом соответственно в Выборгском районе. Здесь находятся сухие сосновые и еловые леса и в августе — октябре начинается настоящее «засилье» подосиновиков, подберезовиков и белых грибов. Добраться можно и на машине, и на электричке от Финляндского вокзала, или же на автобусе от метро Гражданский проспект.

Лес возле поселка Синявино в Кировский районе. Грибы здесь можно встретить любые — от маслят и сыроежек до белых. Но берегите ноги-руки, можно наткнуться на заросшие травой воронки и блиндажи, в период Великой Отечественной войны 20го века здесь шли ожесточенные бои. Добраться можно и без машины, на автобусе от метро Дыбенко.
Вложения
griby.jpeg
griby.jpeg (39.36 КБ) Просмотров: 32403
Аватара пользователя
RinatPiterski
 
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 21 июн 2011, 12:33
Откуда: Санкыт-Татарпытырбурыг

Грибные места в Ленинградской области

Сообщение RinatPiterski » 09 сен 2014, 23:06

Грибов вокруг Питера много, а грибных мест в Ленинградской области множество. И хоть о вкусах и не спорят, но многие сходятся во мнении - грибы вкусные. Вспомните сковороду лисичек да в домашней сметане.

Съедобные грибы в Ленинградской области предоставляют огромный выбор и разнообразие видов грибов. Все знают яркие подосиновики и аппетитные подберезовики, богатые и внешностью и вкусом царские белые и боровики, нежнейшие тающие во рту лисички, маслята и моховики, непревзойденная закуска к любому столу - волнушки, грузди и опята. Можно набрать и экзотичных для многих, но вкусных сморчков, строчков и даже многим знакомые незнакомцы молочные дождевики. Грибы дают нашим хозяюшкам огромное разнообразие грибных рецептов и при случае даже помогают подлечиться.

И так - выбираем грибы по сезону, смотрим подробный прогноз погоды в любимом месте - средняя температура по больнице, всмысле погода по Сосновским краям сегодня Определяемся с маршрутом, затем готовим набор грибника, ставим будильник на 5 часов утра и видим сны о добыче. Впрочем добыча точно будет сниться после удачной грибной охоты, а сейчас начнем готовиться.

Определимся с сезоном. Тут раньше была таблица календаря, теперь она на отдельной странице. Грибным сезоном в лесах под Санкт-Петербургом считается время с августа по ноябрь, но съедобные грибы можно найти Ленинградской области практически круглый год. Ориентируйтесь на календарь грибника, он охватывает самые популярные из известных более 200 видов съедобных грибов в лесах Ленинградской области.

Теперь надо решить - куда податься за грибами. Вариант самый надежный - пойти на свой грибной огород. Но если собственных грибов еще не вырастили, то в Ленинградской области грибных мест хватает.

Грибы можно собирать практически на любой базе отдыха, совмещая приятное со вкусным. На многих базах можно развлечься не только грибами и ягодами, но и рыбалкой.

Самое время подготовить набор грибника для безопасной и комфортной охоты. Не забывайте о безопасности - обязательно проверьте зарядку сотового телефона и баланс на счету. Впрочем зарядка гораздо важнее! Запомните номер единой службы спасения с сотового телефона 112 сработает при наличии сети любого сотового оператора. При этом неважно заблокирована ли у вас клавиатура, есть ли деньги на счету, и даже есть ли сама симкарта в телефоне. И еще раз - главное заряженная батарейка в трубке. И еще момент - если у вас обычный телефон, то лучше положить его в герметичный пакет, во избежание потери связи под дождем или при не запланированном купании.

Возьмите компас и карту местности на тот случай, если в месте, куда вы забредете, не будет приема сотовой связи. Если есть возможность возьмите с собой электронный GPS навигатор - сейчас они вполне доступны и очень удобны. Сотовая связь им не требуется, а навигационных спутников над Ленинградской областью предостаточно.

Не забывайте, что простые GPS и ГЛОНАС навигаторы требуют открытого пространства на головой - под деревьями они могу не сработать, надо выйти на место с открытым небом и подождать несколько минут. Знатоки советуют для пеших походов использовать навигаторы типа GPS Garmin, они хоть и дороже обычных, но покрепче будут и надежнее работают в плохую погоду. Кстати ознакомиться с этими советами тоже не лишнее.

Отправляясь в лес на целый день, не забудьте взять с собой бутылку воды и что нибудь перекусить. Настоятельный совет возьмите с собой и плитку обычного шоколада - очень компактный и калорийный продукт.

Тара для грибной добычи - лучший выбор плетеная корзина. Нет особой разницы из чего грибная корзина - из ивы или пластиковая, проволочная, главное плетеная, она пропускает воздух. Пакет или пластиковое ведро использовать не стоит, они в противоположность корзинке не пропускают воздух, и грибы быстро портятся.

Основное оружие для грибной охоты нож грибника. Помните - грибы нельзя не рвать с корнем - так можно повредить и даже уничтожить грибницу, а аккуратно срезать под корень. Лучше взять нож с лезвием порядка 10 см и ручкой яркого цвета, например, оранжевой: его будет проще найти, если уроните в траву.

Существует мнение, что правильный способ сбора грибов другой - надо аккуратно раскачать ножку гриба и вращательным движением "вывинтить" гриб. Спорят на эту тему многие и долго и имхо без особого успеха. Замечу только, что бабушки наши собирали грибы, используя нож, многие десятки лет назад.

Помните, что грибница растет очень долго, до появления гриба может пройти несколько лет. Взяв гриб аккуратно прикройте корень, иначе грибница может засохнуть и погибнуть.

Обязательно подберите подходящую палку - в траве не стоит шевелить руками, там могут быть не только грибы, но и малоприятные лесные неожиданности, например битое стекло, острые сучки. Особенно надо помнить - в лесах Ленинградской области могут встретиться ядовитые змеи!. Не забывайте и про клещей! Берегите себя!

Не забудьте аптечку. В ней должны быть болеутоляющие и желудочные лекарства, пластырь, бинт, марганцовка и средство от укусов насекомых - комариков у нас хватает.

rautu.ru
Вложения
griby_.jpg
griby_.jpg (66.31 КБ) Просмотров: 32401
Аватара пользователя
RinatPiterski
 
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 21 июн 2011, 12:33
Откуда: Санкыт-Татарпытырбурыг

Грибы под Петербургом

Сообщение RinatPiterski » 09 сен 2014, 23:11

Грибы под Петербургом

Неделя-другая – и грибной сезон в Ленинградской области будет в разгаре. Портал Kolesa.Ru выясняет, куда поехать за грибами, чтобы можно было, не тратя полдня на дорогу, сполна получить удовольствие от «тихой охоты».

ВАЖНОЕ УТОЧНЕНИЕ! Список грибных мест составлен нами на основе данных по нескольким предыдущим годам. В плане урожая грибов год на год не приходится, и портал Kolesa.Ru не имеет возможности с абсолютной точностью выяснить, какова ситуация во всех указанных местах на данный момент. Удачной охоты!

Новое Девяткино

Вкратце про место. Лес в районе Нового Девяткино – пожалуй, самое близкое к городу грибное место. Знающие люди до него ходят пешком от метро, и путь занимает у них не более 10 минут…

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 4 км от КАД.

Как доехать: съезд с КАД на Токсовское шоссе, далее – до Нового Девяткино.

Вероятность попасть в пробку по дороге: пробки в этом направлении бывают обычно по вечерам, а мы с вами знаем, что в это время настоящие грибники уже вовсю перебирают и чистят собранный урожай дома. Поэтому будем считать этот короткий путь практически беспробочным.

Бернгардовка

Вкратце про место. Еще одна возможность, отъехав совсем немного от города, вернуться с хорошими «трофеями».

Район: Всеволожский.

Расстояние от города*: около 5,5 км от КАД.

Как доехать: от улицы Коммуны по Рябовскому шоссе, далее – по Дороге жизни до окраины Всеволожска.

Вероятность попасть в пробку по дороге: последний раз пробка на Дороге жизни была зафиксирована с месяц назад – заторы на этом пути носят скорее эпизодический характер.

Семрино (ж/д. ст. «46-й км»)

Вкратце про место. Одно из самых «урожайных» (особенно – в сезон), но в месте с тем – и самых известных среди дачников грибных мест по Витебской ветке железной дороги.

Район: Гатчинский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: первый вариант – по Пулковскому и Киевскому шоссе до объездной дороги вокруг Гатчины, затем короткий участок по шоссе Н114, далее по трассе А120, затем по второстепенной дороге в сторону Семрино; второй вариант – через Пушкин, Павловск, Федоровское, Форносово по шоссе Н233, далее по трассе А120.

Вероятность попасть в пробку по дороге: если выбрать первый вариант проезда, встать можно на Киевском шоссе в районе Пулковских высот из-за строительства путепровода на Волхонском шоссе; если ехать по второму маршруту – можно застрять в Пушкине на Павловском шоссе, причем пробка с большой вероятностью будет тянуться до самого Павловска.

Пухолово

Вкратце про место. Имеется в виду лесной массив в окрестностях Мги между деревнями Войтолово и Сологубовка. Если же проехать от Пухолово до станции Турышкино и далее – в направлении Старой Малуксы, то там много болот, так что в сентябре туда смело можно ехать не только за грибами, но еще и за клюквой.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Мурманскому шоссе до съезда на Кировск, далее – по шоссе вдоль Невы до Кировска, затем по шоссе А120 до Пухолово через Мгу.

Вероятность попасть в пробку по дороге: встать можно на Мурманском шоссе, на подъезде к ремонтируемому путепроводу в Разметелево.

Нурма

Вкратце про место. Хорошо известное питерским грибникам место, где есть самые разные виды грибов: от «солоновиков» (тех, что идут в засолку) до т. н. «благородных» (белых, подосиновиков и т. д.).

Район: Тосненский.

Расстояние от города*: около 50 км от КАД.

Как доехать: от КАД – по Московскому шоссе до Тосно, затем – по городу по Московскому шоссе и проспекту Ленина, с которого нужно повернуть налево на шоссе Бабырина; далее – по шоссе Р40 до Нурмы.

Вероятность попасть в пробку по дороге: на Московском шоссе практически в любой день недели можно «встать» в районе с/х Ленсоветовский, в Московской Славянке, перед поворотами на Пушкин и Колпино.

Синявино

Вкратце про место. Не очень далекое, но хорошее (в плане результата) место. Главный недостаток – большое количество грибников, особенно в сезон, так как Синявино – одно из самых крупных садоводств в данном районе области.

Район: Кировский.

Расстояние от города*: около 60 км.

Как доехать: от кольцевой – по Мурманской трассе до пос. Синявино.

Вероятность попасть в пробку по дороге: весьма высокая. Застрять (пусть не «глухо» и ненадолго) можно, прежде всего, в районе поселка Разметелево из-за ремонта путепровода, а также перед самим поселком Синявино – там, где Мурманское шоссе сужается с четырехполосной трассы до обычного загородного шоссе по одной полосе в каждом направлении.
Вложения
Нурма.jpg
Нурма
Нурма.jpg (45.18 КБ) Просмотров: 32401
Аватара пользователя
RinatPiterski
 
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 21 июн 2011, 12:33
Откуда: Санкыт-Татарпытырбурыг

Грибы в Ленобласти - 2014

Сообщение RinatPiterski » 09 сен 2014, 23:21

В лесах Ленинградской области пошли грибы.

Благодаря тому, что лето было нежарким и дождливым, грибы в этом году в лесах есть. В популярных грибных местах Ленобласти год от года урожайность бывает разная. Грибные слои идут неравномерно. Где-то уже пошел слой боровиков, гдето отходит слой лисичек. Леноблинформ опросил заядлых грибников – специалистов-природопользователей, руководителей районов, жителей Петербурга и различных районов Ленинградской области. По итогам этого опроса представляем вам обзор самых грибных мест 47-го региона в 2012 году.

БОКСИТОГОРСКИЙ РАЙОН
Как рассказал глава администрации города Пикалево Сергей Вебер, в районе пошли боровики. «За Сомино, на границе с Вологодской областью, в борах пошли боровики. За два часа мы набрали два ведра. Под самим Бокситогорском в смешанных лесах есть и лисички, и волнушки, и белые, и подосиновики».

ПОДПОРОЖСКИЙ РАЙОН
Глава администрации района Петр Левин считает, что именно Подпорожский район – самый грибной в Ленобласти. «Если вы действительно хотите узнать, что такое настоящая грибная охота, то вам надо приехать к нам, и лучше на пару дней, чтобы все успеть», – говорит Петр Левин. Он гарантирует, что в лесах района всегда изобилие, и есть все грибы, в том числе король леса – белый гриб.

ВОЛХОВСКИЙ РАЙОН
По словам главы администрации Волховского района Сергея Акулишнина, грибы в районе в этом году есть, но изобилия не наблюдается. «Традиционно у нас ездят за грибами в район Паши, станции Валя, под Кисельню и Черноушево, Колчаново. Там самые грибные места: белые, подосиновики, лисички. Кстати, сейчас в тех же местах и брусника пошла", – рассказывает Сергей Акулишнин.

ЛОДЕЙНОПОЛЬСКИЙ РАЙОН
В туристскоинформационном центре района говорят: несмотря на частые дожди и сырость, белые грибы в этом году все же есть, пусть и меньше, чем в прошлые годы.
Однако грибники со стажем ворчат: в этом году грибов мало.«Ездили за боровиками, – рассказывает петербурженка Вера Смирнова. – Самая неудачная моя поездка на Алеховщину за 10 лет! Попадались моховики, белых нашли 10 штук... Грибов нет, но должен пойти слой. Будем ждать».

ВСЕВОЛОЖСКИЙ РАЙОН
Грибы есть, но массового сбора не наблюдается. Есть всего понемногу: белые, подосиновики, подберезовики, лисички, сыроежки и всевозможные солянушки. На суп и жаренуху набрать можно и в Морозовке, и в Тосксово, и в лесах под самим Всеволожском, и в треугольнике между Петербургом, Мурино и Новым Девяткино.
«Были за Коккорево – собрали 7 больших корзин маслят, – рассказала заядлая любительница «тихой охоты» Катерина Петкевич. – Набрали бы и больше, но уже не было сил. С детства знаю, что это хорошие масляточные места, туда уже лет 30 ездим, и всегда удачно».

ВЫБОРГСКИЙ РАЙОН
Ситуация почти такая же, как и во Всеволожском районе – грибов в лесу нынче мало.
«Был под Выборгом в Климово. Грибов мало, за 6 часов нашел штук 15 боровых и один красный! Есть колпаки и горькушки, но их я не брал...», – говорит читаль С.М.
«Был в районе Кирилловского – аналогичная ситуация, – вторит ему другой наш читатель, Сергей. – Грибов маловато. Но основной слой грибов вотвот пойдет, все к этому и идет!»
Маша: «Были под Зеленогорском, народу тьма-тьмущая, машина на машине, а вот грибов явно на всех не хватает».

ЛОМОНОСОВСКИЙ РАЙОН
В Ломоносовском районе грибы есть везде: белые, подосиновики, подберезовики, урожайность – волнообразная.
Анна из Петербурга: «Были в районе Ропши, всего по чуть-чуть: пара молодых белых, с пяток красных тоже юных, польских семейство 7 штучек, немного козлят, лисичек всего 6 штук, немного сыроег, опят тоже на суп немножко».
Федор Егоров, зам.главы администрации Ропшинского СП: «С грибами чтото странное – то народ из леса идет с полными корзинами, то через день – с пустыми. Видно, грибы подходят слоями – один слой отдаст весь урожай, а потом жди, когда новый подойдет. Если говорить о грибных местах, то в Ломоносовском районе, в принципе, везде грибы есть, но традиционно за грибами все ездят в наши отдаленные уголки – в сторону Копорья. Есть еще грибы вдоль Таллинского шоссе, в сторону Кингисеппа».

КИНГИСЕППСКИЙ РАЙОН
Глава администрации города Кингисепп Елена Антонова говорит, что обожает грибы, хотя в лес выбирается не очень часто. «Грибы есть, но люди говорят, что пока в этом году их не очень много. Мне кажется, что вокруг Кингисеппа не самые грибные места области. Вот Волхов, Сланцы – там хорошие места. Недавно возвращалась из командировки, так очень много в Сланцевском районе по дороге с грибами народа стояло: белые продавали, подосиновики. А у нас в районе в основном лисички продают».

Знатоки грибных мест советуют посетить окрестности поселка Первое Мая. Лана: «За 3 часа 92 белых, 4 подосиновика, 10 кг лисичек (почти все маленькие), ведро 8 л маховичков, 47 маслят, 12 рыжиков. Белые в основном боровые. Народу в лесу много, но грибов хватает».
Грибники Вера и Александр советует такие места, как Тикопись, Сала, Тарайка, Конново, Веймарн и карьеры в Кингисеппском районе. Собирают там, как и везде, стандартный набор благородных грибов и всевозможные «соления».

ГАТЧИНСКИЙ РАЙОН
Грибник со стажем Сергей собирал грибы за Чащей вдоль речки Зверенки: «Набрал полную корзину (30 литров) белых и красных, штук 5 черноголовиков, потратил всего 2 часа на сбор».
Глава администрации Большеколпанского СП Марина Бычинина рекомендует посетить леса вокруг Тихковиц и Нового Колена, а также пройти вдоль трассы А-120, именуемой в народе «бетонка».

ЛУЖСКИЙ РАЙОН
Бесспорный грибной лидер этой осени – Лужский район. Лужане и поклонники этих мест из Петербурга в один голос говорят, что грибов там море.
Михаил, оперативный дежурный единой диспетчерской службы Лужского района, заядлый грибник: «Сейчас в лесу под Лугой грибы есть все. Опят – море, волнушек – не меряно, белых груздей много, лисички – ведрами носят. Белые, боровики в изобилии. За грибами в Лужском районе можно пойти в Липовые горы – территория полигона, за поселок Серебрянский, за Волошово, в район Шалова, во Влодычкино, Пехенец, на 131 километр. Да везде грибы есть».

Андрей, завсегдатай интернет-портала для грибников: «Был на лужском полигоне: за 5 часов полные корзины (белые+соления+немного красных).
Fin: «Поселок Серебрянка: за 4 часа – 60 белых, 27 красных, подберезовики, черноголовики, лисички, маслята, немного солоновиков».
Александр: На Мшинской – море белых и красных, давно такого не видели!»
Удачи всем и хорошей грибной охоты! Ждем от вас советов и рекомендаций, ваших рассказов о том, где и что удалось добыть.
Вложения
Griby-2014.JPG
Такие грибы я собрал в Выборгском районе Ленобласти (Ринат Валиев)
Griby-2014.JPG (115.96 КБ) Просмотров: 32398
Аватара пользователя
RinatPiterski
 
Сообщения: 451
Зарегистрирован: 21 июн 2011, 12:33
Откуда: Санкыт-Татарпытырбурыг


Вернуться в Сад - огород. Растения. Фрукты на подоконнике

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron